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Agriculture française : état des lieux et perspectives 2025

Où en est l’agriculture française ? Quels sont ses atouts et ses fragilités ? Quelles menaces pèsent sur elle et quels leviers peuvent être mobilisés pour assurer son avenir ?

Pour répondre à ces questions, le Service études économiques et prospective de Chambres d’agriculture France, publie la nouvelle édition des Repères socio-économiques de l’agriculture française.

Ce document offre une analyse approfondie des grandes évolutions du secteur : dynamiques des structures agricoles, productions végétales et animales, marchés, commerce extérieur, consommation, environnement, politique agricole commune...

Depuis la dernière édition de 2019, l’agriculture a été confrontée à des bouleversements majeurs : pandémie, tensions commerciales, guerre en Ukraine, inflation… autant de bouleversements qui ont redéfini les enjeux du secteur et justifié cette nouvelle édition.

Quelles nouveautés dans la version 2025 ?

• Une rubrique dédiée aux liens entre agriculture et climat
• Une analyse de l’impact de l’inflation sur la consommation alimentaire
• Un focus sur la crise de l’agriculture biologique
• Chaque fin de rubriques a été agrémentée d'un regard tourné vers l'avenir avec la proposition de perspectives données par l'équipe

Consultez le document dès maintenant  Les Repères socio-économiques de l’agriculture Française 2025