Les cépages résistants à la sécheresse

Un cépage particulier qui a une résistance élevée face à la sécheresse et qui constitue un vrai levier d'adaptation au changement climatique.

Cette action consiste à poursuivre et renforcer le réseau de fermes « vitrines » (y compris fermes expérimentales) qui développent d’ores et déjà, ou vont mettre en place, des actions d’adaptation afin d’acquérir des références sur leur mise en œuvre. Le réseau a été mis en place en 2021 avec des exploitations pilotes dans le Gard et l’ Hérault.

En 2024, la Chambre d’agriculture du Gard propose de poursuivre le suivi des 2 exploitations viticoles :

• Réaliser le suivi d’une parcelle chez un agriculteur ayant mis en place un nouveau cépage (Nielluco, cépage italien) résistant à la sécheresse. Parcelle de Nielluco de 3 ha sur les communes de Saint Mamert et Montpezat.
• Comparaison avec deux cépages témoins à proximité immédiate (même terroir) : Grenache Noir et Carignan.

Pourquoi à votre avis ?

Cyril CASSARINI, conseiller viticulture de la Chambre d'agriculture du Gard vous explique...